من المهم أن يتبع والدك نظامًا غذائيًا صحيًا لارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يساعد ذلك في السيطرة على ضغط الدم وتحسين الصحة العامة.
فيما يلي بعض النصائح الغذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم:
- قلل من تناول الملح. الملح هو أحد أهم العوامل التي تساهم في ارتفاع ضغط الدم. يجب أن يهدف مرضى ارتفاع ضغط الدم إلى تناول أقل من 2300 ملليجرام من الصوديوم يوميًا.
- زيادة تناول البوتاسيوم. البوتاسيوم هو معدن يساعد على خفض ضغط الدم. يمكن العثور على البوتاسيوم في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف. الألياف تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن العثور على الألياف في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات.
- اختر البروتينات الخالية من الدهون أو منخفضة الدهون. يمكن أن تساهم الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة في ارتفاع ضغط الدم. اختر البروتينات الخالية من الدهون أو منخفضة الدهون، مثل الدجاج والأسماك والديك الرومي والبيض.
- قلل من تناول الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. يمكن أن تساهم الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة في ارتفاع ضغط الدم. اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة أو الدهون المتعددة غير المشبعة، مثل الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.
- شرب الكثير من الماء. يساعد الماء على الحفاظ على ترطيب الجسم ويساعد على التحكم في ضغط الدم. يجب أن يشرب معظم البالغين من 8 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا.
فيما يلي بعض الأمثلة على وجبات صحية لمرضى ارتفاع ضغط الدم:
- الإفطار: حبوب الإفطار الكاملة مع الحليب منزوع الدسم أو الفاكهة الطازجة
- الغداء: سلطة مع الدجاج المشوي أو التونة
- العشاء: سمك السلمون المشوي مع الخضار المطهوة
يمكن أن يساعدك الطبيب أو أخصائي التغذية على تطوير خطة غذائية محددة لاحتياجات والدك.
