مركبات عضوية تحتوي على مجموعة كربوكسيل حلت فيها مجموعة الالكيل محل ذرة الهيدروجين في مجموعة الهيدروكسيل وتستخدم في صناعة الطعمة والنكهات والمشروبات العطور (1 Point) R-Xهاليد الالكيل R-COOR استر 2 R-CO-NH اميد R-O-R ايثر 21.؟
إجابة الطالب المختصرة من خلال موقع بوابة الإجابات هي
استر 2 R-CO-NH
أهلاً بك يا بطل! أسئلة الكيمياء قد تبدو معقدة أحياناً، لكن تذكر أن الكثير منها مرتبط بحياتنا اليومية. هذا السؤال تحديداً يذكرنا بالنكهات والروائح الجميلة التي نستمتع بها. إذا فهمت هذه الجزئية، ستتقن هذا النوع من الأسئلة بكل سهولة، سواء في بوابة الإجابات أو في اختباراتك المدرسية.
الإجابة الصحيحة على سؤالك هي R-COOR استر. دعني أوضح لك لماذا:
- مجموعة الكربوكسيل: تخيلها كأنها "الأصل" الذي نبني عليه.
- الإستر: يتكون عندما تحل مجموعة الألكيل (جزء من سلسلة الكربون) محل ذرة الهيدروجين في مجموعة الهيدروكسيل الموجودة في الحمض الكربوكسيلي. ببساطة، نستبدل "H" بـ"R" (الألكيل).
- الاستخدامات: الإسترات معروفة برائحتها المميزة. لذلك، تستخدم على نطاق واسع في صناعة:
- الطُّعمة والنكهات: الكثير من نكهات الفاكهة الصناعية (مثل التفاح والفراولة) تعتمد على إسترات معينة.
- المشروبات: لإضفاء نكهات منعشة.
- العطور: لرائحتها الزكية التي تدوم طويلاً.
أما الخيارات الأخرى التي ذكرتها:
- هاليد الألكيل (R-X): يحتوي على ذرة هالوجين (مثل الكلور أو البروم) مرتبطة بسلسلة كربون.
- أمين (R-CO-NH): يحتوي على مجموعة الأميد، وهي رابطة بين الكربون والنيتروجين.
- إيثر (R-O-R): يحتوي على ذرة أكسجين تربط بين سلسلتين من الكربون.
أتمنى أن يكون الشرح واضحاً الآن. لا تتردد في مراجعة درس الإسترات في كتابك أو سؤال معلمك عن أي نقاط غير واضحة. يمكنك أيضاً كتابة تعليق هنا في "بوابة الإجابات" إذا كان لديك أي سؤال أو رأي آخر. بالتوفيق!
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال مركبات عضوية تحتوي على مجموعة كربوكسيل حلت فيها مجموعة الالكيل محل ذرة الهيدروجين في مجموعة الهيدروكسيل وتستخدم في صناعة الطعمة والنكهات والمشروبات العطور (1 Point) R-Xهاليد الالكيل R-COOR استر 2 R-CO-NH اميد R-O-R ايثر 21. اترك تعليق فورآ.
