يمكن الحصول على المركب المقابل عن طريق: أ- أكسدة مجموعة الكربونيل في الفركتوز وأكسدة مجموعة الفورميل في الجلوكوز ب- أكسدة مجموعة الكربونيل في الفركتوز واختزال مجموعة الفورميل في الجلوكوز ج- اختزال مجموعة الكربونيل في الفركتوز وأكسدة مجموعة الفورميل في الجلوكوز د- اختزال مجموعة الكربونيل في الجلوكوز؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
(د) اختزال مجموعة الكربونيل في الجلوكوز.
الإجابة الصحيحة هي (د) اختزال مجموعة الكربونيل في الجلوكوز.
شرح مفصل:
لفهم سبب صحة هذه الإجابة، يجب أن نعرف أولاً طبيعة الجلوكوز والفركتوز، وماذا يعني الأكسدة والاختزال في هذا السياق.
- الجلوكوز والفركتوز: كلاهما سكران أحاديان (أبسط أنواع السكريات). الفرق الرئيسي بينهما يكمن في المجموعة الوظيفية الموجودة في نهاية السلسلة الكربونية. الجلوكوز يحتوي على مجموعة ألدهيد (فورميل) في نهايته، بينما الفركتوز يحتوي على مجموعة كيتون (كربونيل).
- الأكسدة والاختزال:
- الأكسدة: تعني فقدان الإلكترونات. في الكيمياء العضوية، غالباً ما تعني إضافة الأكسجين أو إزالة الهيدروجين. أكسدة مجموعة ألدهيد (في الجلوكوز) تحولها إلى مجموعة كربوكسيل (حمض كربوكسيلي). أكسدة مجموعة كيتون (في الفركتوز) تؤدي إلى تكسير السلسلة الكربونية.
- الاختزال: تعني اكتساب الإلكترونات. في الكيمياء العضوية، غالباً ما تعني إضافة الهيدروجين أو إزالة الأكسجين. اختزال مجموعة الكربونيل (في الفركتوز) أو مجموعة الفورميل (في الجلوكوز) يحولها إلى مجموعة كحول.
- المركب المقابل: السؤال يشير إلى تحويل الجلوكوز إلى سوربيتول. السوربيتول هو كحول سكري ينتج عن اختزال مجموعة الكربونيل (الألدهيد) في الجلوكوز إلى مجموعة كحول.
لماذا الخيارات الأخرى خاطئة؟
- (أ) أكسدة مجموعة الكربونيل في الفركتوز وأكسدة مجموعة الفورميل في الجلوكوز: أكسدة الفركتوز تؤدي إلى تكسير السلسلة، وأكسدة الجلوكوز تحوله إلى حمض الجلوكونيك، ولا ينتج المركب المطلوب.
- (ب) أكسدة مجموعة الكربونيل في الفركتوز واختزال مجموعة الفورميل في الجلوكوز: أكسدة الفركتوز تؤدي إلى تكسير السلسلة، واختزال الجلوكوز ينتج السوربيتول، لكن هذا لا يمثل تحويلًا متزامنًا للسكريين.
- (ج) اختزال مجموعة الكربونيل في الفركتوز وأكسدة مجموعة الفورميل في الجلوكوز: اختزال الفركتوز ينتج فركتيتول، وأكسدة الجلوكوز تحوله إلى حمض الجلوكونيك، ولا ينتج المركب المطلوب.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال يمكن الحصول على المركب المقابل عن طريق: أ- أكسدة مجموعة الكربونيل في الفركتوز وأكسدة مجموعة الفورميل في الجلوكوز ب- أكسدة مجموعة الكربونيل في الفركتوز واختزال مجموعة الفورميل في الجلوكوز ج- اختزال مجموعة الكربونيل في الفركتوز وأكسدة مجموعة الفورميل في الجلوكوز د- اختزال مجموعة الكربونيل في الجلوكوز اترك تعليق فورآ.
