التغير الذي يحدث في تركيب المادة وينتج مواد جديدة يسمى التغير الكيميائي. يحدث التغير الكيميائي عندما تتحد ذرات المادة مع بعضها البعض أو عندما تنفصل عن بعضها البعض. يمكن أن يحدث التغير الكيميائي بفعل الحرارة أو الضوء أو الكهرباء أو التفاعل مع مواد أخرى.
يمكن أن يكون للتغير الكيميائي تأثيرات كبيرة على المادة. على سبيل المثال، يمكن أن يغير لون المادة أو شكلها أو خواصها الفيزيائية والكيميائية. يمكن أن يؤدي التغير الكيميائي أيضًا إلى إنتاج طاقة أو حرارة.
بعض الأمثلة على التغير الكيميائي:
الاشتعال: عندما يحترق الخشب، فإنه يتفاعل مع الأكسجين في الهواء لتكوين ثاني أكسيد الكربون والماء.
التحلل: عندما يتحلل الطعام، فإنه يتحول إلى مواد أبسط مثل الماء والكربون والنيتروجين.
التفاعلات الكيميائية: عندما يتفاعل حمض مع قاعدة، فإنه ينتج ملح وماء.
يمكن تصنيف التغير الكيميائي إلى عدة أنواع، منها:
التفاعلات المركبة: تتحد فيها مادتان أو أكثر لتكوين مادة جديدة واحدة. على سبيل المثال، عندما يتفاعل الهيدروجين والأكسجين لتكوين الماء.
التفاعلات التحللية: تنقسم فيها مادة واحدة إلى مادتين أو أكثر. على سبيل المثال، عندما يتحلل الماء إلى الهيدروجين والأكسجين.
التفاعلات الاستبدالية البسيطة: تتفاعل فيها مادة واحدة مع مادة أخرى لتكوين مادة جديدة ومادتين أو أكثر من المواد الأصلية. على سبيل المثال، عندما يتفاعل الحديد مع الكلور لتكوين كلوريد الحديد.
التفاعلات الاستبدالية المضاعفة: تتفاعل فيها مادتان مع تبادل ذرات أو مجموعات من الذرات. على سبيل المثال، عندما يتفاعل الصوديوم مع الكلور لتكوين كلوريد الصوديوم.
يلعب التغير الكيميائي دورًا مهمًا في العديد من العمليات الطبيعية، مثل التنفس والتمثيل الغذائي والتفاعلات بين الصخور والماء والهواء. كما أنه يستخدم في العديد من الصناعات، مثل إنتاج الأدوية والمواد الغذائية والبلاستيك.
