هناك العديد من النباتات التي تخزن الغذاء في الجذور. بعض الأمثلة الشائعة تشمل:
الجزر: يعتبر الجزر من أشهر الخضروات الجذرية. يحتوي على نسبة عالية من السكريات والنشويات، والتي يتم تخزينها في شكل عصير الجذر.
يفتح الرابط في نافذة جديدة.
www.almrsal.com
جزر، نبات يخزن الغذاء في الجذور
الشمندر: الشمندر هو نبات جذري آخر شائع. يحتوي على نسبة عالية من السكريات والنشويات، والتي يتم تخزينها في شكل عصير الجذر أيضًا.
يفتح الرابط في نافذة جديدة.
www.schoolarabia.net
الشمندر، نبات يخزن الغذاء في الجذور
البطاطا: البطاطا هي نبات جذري غني بالكربوهيدرات. يتم تخزين هذه الكربوهيدرات في شكل نشا في الجذور.
يفتح الرابط في نافذة جديدة.
sahl.io
البطاطا، نبات يخزن الغذاء في الجذور
اللفت: اللفت هو نبات جذري غني بالفيتامينات والمعادن. يتم تخزين هذه العناصر الغذائية في الجذور.
يفتح الرابط في نافذة جديدة.
www.ibelieveinsci.com
اللفت، نبات يخزن الغذاء في الجذور
البقدونس: البقدونس هو نبات عشبي يحتوي على جذور سميكة يمكن أن تخزن الغذاء.
يفتح الرابط في نافذة جديدة.
misbar.com
البقدونس، نبات يخزن الغذاء في الجذور
تخزن النباتات الغذاء في الجذور لأسباب عديدة. أحد الأسباب هو توفير مصدر غذاء للنبات خلال فصل الشتاء، عندما تكون الظروف البيئية غير مواتية للنمو. سبب آخر هو توفير مصدر غذاء للنباتات الجديدة التي تنمو من البذور.
تستخدم النباتات أنواعًا مختلفة من الأنسجة لتخزين الغذاء في الجذور. في بعض النباتات، يتم تخزين الغذاء في شكل نشا، والذي ينتج عن تحويل السكريات. في نباتات أخرى، يتم تخزين الغذاء في شكل سكريات بسيطة، مثل الجلوكوز والفركتوز.
تلعب جذور النباتات دورًا مهمًا في تخزين الغذاء. فهي توفر مصدرًا غذائيًا للنباتات خلال فترات عدم النمو، كما أنها تساعد النباتات على البقاء على قيد الحياة في الظروف البيئية الصعبة.
