عملية يتم من خلالها الحصول على بعض الطاقة المخزنة في جزيئات السكر دون وجود الأكسجين .؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
التخمر
التخمر هو عملية حيوية تقوم بها بعض الكائنات الحية (مثل البكتيريا والخميرة، وخلايا عضلاتنا في بعض الحالات) للحصول على الطاقة من جزيئات السكر (مثل الجلوكوز) بدون استخدام الأكسجين.
إليك شرح مفصل:
- ماذا يحدث في التخمر؟ في التخمر، يتم تكسير جزيء السكر (الجلوكوز) إلى جزيئات أصغر، ولكن ليس بشكل كامل كما يحدث في عملية التنفس الخلوي (التي تحتاج إلى أكسجين). هذا التكسير الجزئي يطلق كمية قليلة من الطاقة.
- أنواع التخمر: هناك أنواع مختلفة من التخمر، أشهرها:
- التخمر الكحولي: تقوم به الخميرة. يتحول الجلوكوز إلى إيثانول (الكحول) وثاني أكسيد الكربون. هذا النوع من التخمر يستخدم في صناعة الخبز (يثير ثاني أكسيد الكربون العجين) والمشروبات الكحولية.
- التخمر اللبني: تقوم به بعض البكتيريا. يتحول الجلوكوز إلى حمض اللاكتيك. هذا النوع من التخمر يستخدم في صناعة الزبادي والجبن والمخللات. كما يحدث في عضلاتنا أثناء المجهود البدني الشديد عندما لا يصل الأكسجين بكمية كافية.
- كمية الطاقة: التخمر ينتج طاقة أقل بكثير من عملية التنفس الخلوي التي تستخدم الأكسجين. لذلك، يعتبر التخمر وسيلة أقل كفاءة للحصول على الطاقة.
- أين يحدث التخمر؟ يحدث التخمر في سيتوبلازم الخلية (الجزء السائل داخل الخلية)، ولا يحتاج إلى عضيات خلوية معقدة مثل الميتوكوندريا (التي تستخدم في التنفس الخلوي).
- مثال من حياتنا: عندما تمارس الرياضة بقوة، قد تشعر بتعب في عضلاتك. هذا التعب يحدث بسبب تراكم حمض اللاكتيك الناتج عن التخمر اللبني في عضلاتك، حيث لا تستطيع العضلات الحصول على الأكسجين الكافي لإنتاج الطاقة بالطريقة المعتادة (التنفس الخلوي).
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال عملية يتم من خلالها الحصول على بعض الطاقة المخزنة في جزيئات السكر دون وجود الأكسجين . اترك تعليق فورآ.
