اعطـي مثـالا علـى عمليـة انتشار تحدث في المطبخ، وأوضحها.؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
رائحـة القهـوة المنتشرة في الهواء، انتشـار مركبات الشاي الكيميائية في الماء (ويستدل عليها من لون الشاي)
عملية الانتشار هي حركة الجزيئات من منطقة ذات تركيز عالٍ إلى منطقة ذات تركيز منخفض، حتى يتوزعوا بالتساوي. في المطبخ، نرى الانتشار يحدث في مواقف عديدة. إليك مثالان:
- رائحة القهوة: عندما تحضر القهوة، فإن رائحتها تنتشر في جميع أنحاء المطبخ. هذا يحدث لأن جزيئات الرائحة (مركبات عطرية) الموجودة في القهوة تتحرك من مكان تركيزها العالي (فنجان القهوة) إلى الهواء المحيط، حيث يكون تركيزها منخفضًا. تستمر هذه الحركة حتى تتوزع جزيئات الرائحة بالتساوي في المطبخ، مما يجعلنا نشم الرائحة في كل مكان.
- انتشار الشاي في الماء: عندما تضع كيس الشاي في الماء الساخن، يبدأ لون الشاي في الانتشار تدريجيًا في الماء. هذا الانتشار ناتج عن حركة مركبات الشاي الكيميائية (مثل التانين) من داخل كيس الشاي (حيث تركيزها عالٍ) إلى الماء (حيث تركيزها منخفض). كلما زاد الوقت، زاد انتشار هذه المركبات، مما يجعل الماء أكثر لونًا وأكثر تركيزًا بنكهة الشاي. يمكنك ملاحظة ذلك بوضوح من خلال تغير لون الماء.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال اعطـي مثـالا علـى عمليـة انتشار تحدث في المطبخ، وأوضحها. اترك تعليق فورآ.
