A flavorist creates only natural flavorings ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
خطأ
الإجابة على سؤال "هل يصنع مُنَكِّه النكهات الطبيعية فقط؟" هي خطأ.
شرح ذلك:
- مُنَكِّه النكهات (Flavorist) هو شخص متخصص في تطوير النكهات المستخدمة في الأطعمة والمشروبات والعطور وغيرها.
- النكهات ليست حكراً على المصادر الطبيعية: مُنَكِّه النكهات لا يقتصر على استخدام المكونات الطبيعية فقط. بل يستخدم أيضاً:
- النكهات الطبيعية: وهي مستخلصة مباشرة من مصادر طبيعية مثل الفواكه، الخضروات، التوابل، الأعشاب، إلخ. (مثال: خلاصة الفانيليا من حبوب الفانيليا).
- النكهات الاصطناعية: وهي مركبات كيميائية يتم تصنيعها في المختبر لتقليد النكهات الطبيعية أو لخلق نكهات جديدة غير موجودة في الطبيعة. (مثال: نكهة التوت البري الاصطناعية).
- لماذا يستخدم مُنَكِّه النكهات النكهات الاصطناعية؟
- التكلفة: النكهات الاصطناعية غالباً ما تكون أرخص من النكهات الطبيعية.
- التوفر: بعض النكهات الطبيعية قد تكون نادرة أو موسمية، بينما النكهات الاصطناعية متوفرة على مدار السنة.
- الاستقرار: النكهات الاصطناعية قد تكون أكثر استقراراً في بعض التطبيقات، مما يعني أنها تحتفظ بنكهتها لفترة أطول.
- الابتكار: تسمح النكهات الاصطناعية بإنشاء نكهات جديدة ومبتكرة لا توجد في الطبيعة.
لذلك، مُنَكِّه النكهات يستخدم مزيجاً من النكهات الطبيعية والاصطناعية لتحقيق النكهة المطلوبة في المنتج.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال A flavorist creates only natural flavorings ؟ اترك تعليق فورآ.
