ماذا يحدث بعد ان تستقر البيضة فى القاع؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
يدل على صلاحيتها.
عندما تضع بيضة في وعاء به ماء، فإن استقرارها في القاع يدل على أنها صالحة للأكل. إليك السبب:
- البيضة الطازجة: تحتوي البيضة الطازجة على نسبة كبيرة من بياض البيض الكثيف. هذا البياض الكثيف يجعل البيضة أثقل من الماء، وبالتالي تغرق وتستقر في القاع بشكل أفقي أو بزاوية بسيطة.
- تكون فقاعة هوائية: مع مرور الوقت، تبدأ البيضة في فقدان بعض الرطوبة من خلال قشرتها. هذا الفقدان للرطوبة يؤدي إلى انكماش محتويات البيضة، وتكون فقاعة هوائية أكبر داخلها.
- البيضة القديمة: البيضة القديمة أو الفاسدة تحتوي على فقاعة هوائية كبيرة جداً تجعلها أقل كثافة من الماء. لذلك، فإن البيضة القديمة تطفو على سطح الماء أو تبقى معلقة في منتصفه، ولا تستقر في القاع.
ببساطة:- الاستقرار في القاع = بيضة طازجة وصالحة.
- الطفو = بيضة قديمة أو فاسدة.
هذه الطريقة تُعرف باسم "اختبار الطفو" وهي طريقة بسيطة وسريعة للتحقق من صلاحية البيض قبل استخدامه.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال ماذا يحدث بعد ان تستقر البيضة فى القاع اترك تعليق فورآ.
