صنف البروتينات من حيث مصادرها ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
بروتينات حيوانية : اللي تتواجد في اللحوم والأسماك
بروتينات نباتية : اللي توجد في البقوليات والحبوب
البروتينات الصناعية: اللي تأتي من المصادر غير الحيوية مثل الألبان والبيض
تصنف البروتينات من حيث مصادرها إلى ثلاثة أنواع رئيسية:
1. البروتينات الحيوانية:
- المصدر: تأتي من الكائنات الحية الحيوانية.
- أمثلة:
- اللحوم: (لحم البقر، الدجاج، الضأن) تحتوي على نسبة عالية من البروتين وتعتبر مصدراً كاملاً للبروتينات (تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم).
- الأسماك: (السلمون، التونة، السردين) غنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة.
- البيض: مصدر ممتاز للبروتين وسهل الهضم.
- الألبان ومنتجاتها: (الحليب، الزبادي، الجبن) توفر البروتين والكالسيوم.
2. البروتينات النباتية:- المصدر: تأتي من النباتات.
- أمثلة:
- البقوليات: (الفول، العدس، الحمص، الفاصوليا) تعتبر مصدراً جيداً للبروتين والألياف.
- الحبوب: (القمح، الأرز، الذرة، الشوفان) تحتوي على البروتين، ولكن بكميات أقل من البقوليات.
- المكسرات والبذور: (اللوز، الجوز، بذور الشيا، بذور الكتان) توفر البروتين والدهون الصحية.
- الخضروات: (البروكلي، السبانخ، الهليون) تحتوي على كميات صغيرة من البروتين.
3. البروتينات الصناعية (أو المصنعة):- المصدر: يتم إنتاجها أو استخلاصها من مصادر غير حيوية أو عن طريق عمليات صناعية.
- أمثلة:
- بروتين الصويا المعزول: يستخدم في العديد من المنتجات الغذائية كبديل للحوم.
- بروتين الحليب (مصل اللبن والكازين): يستخدم في المكملات الغذائية الرياضية ومنتجات الألبان.
- بروتينات ميكروبية: يتم إنتاجها من البكتيريا أو الطحالب، وتستخدم كبديل مستدام للبروتين.
- البروتينات المستخلصة من البيض: تستخدم في صناعة بعض الأطعمة والمكملات.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ اترك تعليق فورآ.
