تضاف الى الاطعمة لتعزيز قيمتها الغذائية ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
مواد مغذيه
مواد مغذية هي الإجابة الصحيحة للسؤال "تضاف إلى الأطعمة لتعزيز قيمتها الغذائية؟".
ما هي المواد المغذية؟
هي مركبات كيميائية يحتاجها الجسم لكي يعمل بشكل صحيح، وتبقى بصحة جيدة. هذه المواد لا ينتجها الجسم بكميات كافية، لذلك نحصل عليها من خلال الطعام الذي نأكله. وعندما تكون هذه المواد غير كافية في الطعام، يمكن إضافتها لتعزيز قيمته الغذائية.
أنواع المواد المغذية التي تضاف للأطعمة:
- الفيتامينات: وهي مواد ضرورية بكميات صغيرة جداً، لكنها مهمة جداً لوظائف الجسم المختلفة.
- مثال: إضافة فيتامين (د) إلى الحليب لتقوية العظام.
- مثال: إضافة حمض الفوليك (فيتامين ب9) إلى الدقيق لتقليل خطر الإصابة بعيوب خلقية في الأجنة.
- المعادن: مثل الحديد والكالسيوم والزنك.
- مثال: إضافة الحديد إلى حبوب الإفطار لتعويض نقص الحديد في الجسم ومنع فقر الدم.
- مثال: إضافة الكالسيوم إلى بعض أنواع عصير البرتقال لتقوية الأسنان والعظام.
- الأحماض الأمينية: وهي لبنات بناء البروتينات. قد تضاف بعض الأحماض الأمينية إلى الأطعمة لزيادة قيمتها البروتينية.
- الألياف: تساعد على تحسين عملية الهضم.
- مثال: إضافة الألياف إلى بعض أنواع الخبز لزيادة الشعور بالشبع والمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- البروبيوتيك: وهي بكتيريا نافعة تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- مثال: إضافة البروبيوتيك إلى الزبادي.
لماذا نضيف المواد المغذية إلى الأطعمة؟- سد النقص الغذائي: في بعض الأحيان، لا يحصل الناس على ما يكفي من بعض المواد المغذية من نظامهم الغذائي العادي.
- تحسين الصحة العامة: إضافة المواد المغذية يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة العامة.
- تعزيز النمو والتطور: خاصة عند الأطفال والنساء الحوامل.
- تحسين جودة الأطعمة المصنعة: لجعلها أكثر فائدة للصحة.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال تضاف الى الاطعمة لتعزيز قيمتها الغذائية ؟ اترك تعليق فورآ.
