الجواب: صواب
التفسير:
منتجات الألبان هي مصدر جيد للعديد من الفيتامينات، بما في ذلك:
- فيتامين D: يساعد فيتامين D على امتصاص الكالسيوم من الأمعاء، وهو ضروري لصحة العظام والأسنان.
- فيتامين A: يساعد فيتامين A على الحفاظ على صحة العينين والجلد.
- فيتامين B12: يساعد فيتامين B12 على إنتاج خلايا الدم الحمراء وعمل الجهاز العصبي.
- ريبوفلافين: يساعد ريبوفلافين على تحويل الطعام إلى طاقة.
- نياسين: يساعد النياسين على تحويل الطعام إلى طاقة وإنتاج خلايا الدم الحمراء.
- فوسفور: يساعد الفوسفور على بناء العظام والأسنان.
- بوتاسيوم: يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم.
- مغنيسيوم: يساعد المغنيسيوم على تنظيم ضغط الدم وعمل الأعصاب والعضلات.
بالإضافة إلى هذه الفيتامينات، قد تحتوي منتجات الألبان أيضًا على كميات صغيرة من فيتامينات أخرى، مثل فيتامين C وفيتامين E.
ومع ذلك، يجب ملاحظة أن محتوى الفيتامينات في منتجات الألبان يختلف حسب نوع المنتج. على سبيل المثال، يحتوي الحليب كامل الدسم على كميات أعلى من الفيتامينات من الحليب الخالي من الدسم. كما أن منتجات الألبان المدعمة بالفيتامينات تحتوي على كميات أعلى من الفيتامينات من المنتجات غير المدعمة.
بشكل عام، تعتبر منتجات الألبان مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان.
