من أمثلة المنبهات الكافيين الموجود في المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي، والمشروبات الغازية مثل الكولا والبيبسي، ومشروبات الطاقة، والكاكاو والشكولاتة.
القهوة والشاي من أكثر المشروبات شيوعًا في العالم، وهما مصدران رئيسيان للكافيين. تحتوي القهوة على كمية أكبر من الكافيين من الشاي، حيث تحتوي فنجان القهوة الواحد على حوالي 95 ملليغرام من الكافيين، بينما يحتوي كوب الشاي الواحد على حوالي 47 ملليغرام من الكافيين.
المشروبات الغازية مثل الكولا والبيبسي تحتوي أيضًا على الكافيين، حيث تحتوي العلبة الواحدة من الكولا على حوالي 34 ملليغرام من الكافيين، بينما تحتوي العلبة الواحدة من البيبسي على حوالي 38 ملليغرام من الكافيين.
مشروبات الطاقة هي مشروبات تجارية تحتوي على كميات عالية من الكافيين، بالإضافة إلى مكونات أخرى مثل الثيوبرومين والثيوفيلين. تحتوي العلبة الواحدة من مشروب الطاقة على حوالي 80-200 ملليغرام من الكافيين، وقد تصل إلى 500 ملليغرام في بعض الحالات.
الكاكاو والشكولاتة تحتوي أيضًا على الكافيين، ولكن بكميات أقل من المشروبات الأخرى. يحتوي كوب الكاكاو الساخن على حوالي 25 ملليغرام من الكافيين، بينما تحتوي قطعة الشوكولاتة الداكنة على حوالي 20 ملليغرام من الكافيين.
تأثير الكافيين
الكافيين هو منبه للجهاز العصبي المركزي، مما يعني أنه يزيد من نشاط الدماغ والجهاز العصبي. ينتج عن ذلك مجموعة من التأثيرات، بما في ذلك:
- زيادة اليقظة والتركيز
- تقليل التعب
- تحسين المزاج
- زيادة معدل ضربات القلب
- زيادة إفراز الأدرينالين
يمكن أن يكون الكافيين مفيدًا في بعض الحالات، مثل زيادة اليقظة والتركيز أثناء الدراسة أو العمل. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يكون له آثار سلبية، مثل الأرق والقلق والصداع.
الكمية الموصى بها من الكافيين
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) البالغين بتناول ما لا يزيد عن 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا. ومع ذلك، قد تكون هذه الكمية أقل بالنسبة للأطفال والمراهقين.
المصادر الأخرى للكافيين
بالإضافة إلى المشروبات المذكورة أعلاه، يمكن أيضًا العثور على الكافيين في بعض الأدوية، مثل مثبطات الشهية ومسكنات الألم. يمكن أيضًا العثور عليه في بعض الأطعمة، مثل بعض أنواع الشوكولاتة والكعك.
