ما درجة غليان الماء؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
100 درجة مئوية.
درجة غليان الماء هي 100 درجة مئوية. هذا يعني أن الماء يتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية (البخار) عندما تصل درجة حرارته إلى 100 درجة مئوية.
ولكن، لماذا 100 درجة مئوية تحديداً؟
- الضغط الجوي: درجة غليان الماء ليست ثابتة تماماً، بل تتأثر بالضغط الجوي. الضغط الجوي هو وزن الهواء الذي يضغط على سطح الأرض.
- مستوى سطح البحر: عند مستوى سطح البحر (الضغط الجوي القياسي)، يغلي الماء عند 100 درجة مئوية.
- الارتفاع: كلما ارتفعنا عن سطح البحر، يقل الضغط الجوي. وعندما يقل الضغط الجوي، يغلي الماء عند درجة حرارة أقل من 100 درجة مئوية. على سبيل المثال، في قمة جبل مرتفع، قد يغلي الماء عند 90 درجة مئوية أو أقل.
- الأمثلة:
- عندما تسلق جبلًا، قد تجد أن طهي الطعام يستغرق وقتًا أطول، لأن الماء يغلي عند درجة حرارة أقل، وبالتالي لا يطهو الطعام بنفس السرعة.
- في المناطق المرتفعة، قد تحتاج إلى استخدام قدر الضغط لزيادة الضغط داخل القدر، مما يسمح للماء بالغليان عند درجة حرارة أعلى وبالتالي طهي الطعام بشكل أسرع.
باختصار: 100 درجة مئوية هي درجة غليان الماء عند مستوى سطح البحر وضغط جوي قياسي. تتغير هذه الدرجة مع تغير الضغط الجوي.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال ما درجة غليان الماء اترك تعليق فورآ.
