الدهون تحتوى على؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
ب / جليسرول.
الدهون، أو ما نسميها بالليبيدات، ليست مجرد مادة واحدة، بل هي مجموعة من المركبات. أهم مكونات الدهون هي:
- الجليسرول: هو كحول بسيط، يشبه العمود الفقري الذي ترتبط به مكونات أخرى.
- الأحماض الدهنية: هي سلاسل طويلة من الكربون والهيدروجين، وهي التي تحدد نوع الدهون (مشبعة، غير مشبعة، إلخ).
كيف ترتبط هذه المكونات؟تتكون الدهون من جزيء جليسرول واحد يرتبط به ثلاثة أحماض دهنية. هذا الارتباط يتم عن طريق عملية كيميائية تسمى "الأسترة". لذلك، نسمي الدهون أحياناً "ثلاثي الجليسريد" لأنها تحتوي على ثلاثة أحماض دهنية مرتبطة بالجليسرول.
ببساطة: تخيل الجليسرول كأنه قاعدة، والأحماض الدهنية هي ثلاثة أعمدة تُبنى على هذه القاعدة لتكوين مبنى الدهون.
لذلك، الإجابة الصحيحة هي أن الدهون تحتوي على الجليسرول، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال الدهون تحتوى على اترك تعليق فورآ.
