بالرجوع الى مصادر التعلم المختلفة دونى القيمة الغذائية للبرغل؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
تخفيف كلا من كوليسترول ودهون الجسم.
الإجابة المختصرة التي ذكرتها، "تخفيف كلا من كوليسترول ودهون الجسم"، هي إحدى القيم الغذائية الهامة للبرغل، ولكنها ليست القيمة الوحيدة. دعنا نفصل هذا الأمر ونستعرض القيمة الغذائية للبرغل بشكل كامل:
القيمة الغذائية للبرغل:
البرغل هو نوع من الحبوب الكاملة المصنوعة من القمح، ويتميز بقيمته الغذائية العالية. إليك تفصيل لأهم هذه القيم:
- الألياف الغذائية: يعتبر البرغل مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية. هذه الألياف تلعب دوراً هاماً في:
- تنظيم مستويات السكر في الدم: تساعد الألياف على إبطاء امتصاص السكر، مما يمنع ارتفاعه المفاجئ.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: تزيد الألياف من حجم البراز وتسهل حركته، مما يقي من الإمساك.
- الشعور بالشبع: الألياف تمنح شعوراً بالامتلاء لفترة أطول، مما يساعد في التحكم بالوزن.
- تخفيض الكوليسترول: كما ذكرت الإجابة المختصرة، الألياف تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- البروتين: يحتوي البرغل على نسبة جيدة من البروتين النباتي، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.
- الفيتامينات والمعادن: البرغل غني بالفيتامينات والمعادن الهامة، مثل:
- فيتامينات ب: ضرورية لإنتاج الطاقة ووظائف الأعصاب.
- الحديد: مهم لنقل الأكسجين في الدم والوقاية من فقر الدم.
- المغنيسيوم: يلعب دوراً في تنظيم وظائف العضلات والأعصاب وضغط الدم.
- المنغنيز: مضاد للأكسدة ويساعد في عملية التمثيل الغذائي.
- الزنك: يعزز جهاز المناعة ويساعد في التئام الجروح.
- مضادات الأكسدة: يحتوي البرغل على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
- الدهون: يحتوي البرغل على كمية قليلة جداً من الدهون، وهي في الغالب دهون صحية. وهذا يجعله خياراً جيداً للأشخاص الذين يسعون إلى تقليل تناول الدهون.
تأثير البرغل على تخفيف الكوليسترول ودهون الجسم:كما ذكرت الإجابة المختصرة، الألياف الموجودة في البرغل تلعب دوراً رئيسياً في تخفيف الكوليسترول الضار (LDL) ودهون الجسم. الألياف تربط الكوليسترول في الجهاز الهضمي وتمنع امتصاصه، مما يؤدي إلى خروجه من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد البرغل في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من تراكم الدهون في الجسم.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال بالرجوع الى مصادر التعلم المختلفة دونى القيمة الغذائية للبرغل اترك تعليق فورآ.
