أن يصبح الطعام القليل كافيا للعدد الكبير تعريف ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
الشبكة البلورية
الشبكة البلورية هي الترتيب المنتظم الذي تتخذّه الذرات أو الجزيئات أو الأيونات في المادة الصلبة. هذا الترتيب هو الذي يسمح بوجود كمية صغيرة من المادة (الطعام في سياق السؤال) لتشغل حيزاً كبيراً نسبياً، وبالتالي تكفي لإشباع عدد كبير من الناس.
كيف يحدث ذلك؟
- التبلور: عندما يتجمد الطعام (أو أي مادة أخرى) فإنه لا يتجمد بشكل عشوائي. بل تتراص جزيئاته في نمط منتظم ومتكرر، وهذا النمط هو ما نسميه الشبكة البلورية.
- الفراغات: في الشبكة البلورية، لا تملأ الجزيئات كل المساحة المتاحة. توجد فراغات بين الجزيئات. هذه الفراغات تقلل من الكثافة الكلية للمادة.
- الكثافة: الكثافة هي كمية المادة في وحدة الحجم. الشبكة البلورية تقلل من كثافة المادة.
- الحجم: بسبب انخفاض الكثافة، فإن كمية معينة من الوزن (مثلاً، كمية من السكر) تشغل حجماً أكبر عندما تكون في حالة بلورية (صلبة) مقارنة بحالتها السائلة أو الغازية.
مثال:- السكر: عندما نصنع حلوى صلبة من السكر، فإننا نعتمد على تكوين شبكة بلورية للسكر. هذه الشبكة تجعل كمية صغيرة من السكر تبدو أكبر حجماً، وبالتالي يمكن أن تكفي لعدد كبير من الأشخاص.
- الملح: نفس المبدأ ينطبق على الملح. بلورات الملح صغيرة ولكنها تتراص بشكل منتظم، مما يجعل كمية صغيرة منها تكفي لإضافة النكهة إلى كمية كبيرة من الطعام.
باختصار: الشبكة البلورية هي السبب في أن كمية صغيرة من المادة الصلبة يمكن أن تشغل حيزاً كبيراً، مما يجعلها كافية لعدد كبير من المستهلكين.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ اترك تعليق فورآ.
