تُعد النباتات كنزًا طبيعيًا غنيًا بالمركبات الكيميائية الفريدة، مما يجعلها مصدرًا لا غنى عنه في صناعة الأدوية والعطور. تستغل هذه الصناعات الأجزاء المختلفة من النباتات مثل الأزهار، الأوراق، الجذور، السيقان، البذور، وحتى اللحاء والثمار.
أساليب الاستفادة من النباتات في صناعة الأدوية:
تستخدم النباتات في صناعة الأدوية بعدة طرق، بدءًا من الطب التقليدي وصولًا إلى الطب الحديث، حيث تُعد مصدرًا للمركبات النشطة علاجيًا:
-
المصدر المباشر للمركبات العلاجية:
- الاستخلاص المباشر: يتم استخلاص المركبات الفعالة من النباتات بطرق مختلفة، مثل التقطير (بالماء أو البخار)، الاستخلاص بالمذيبات (مثل الكحول أو الهكسان)، أو الضغط البارد. هذه المستخلصات يمكن أن تكون في شكل سائل، مسحوق، أو مجفف وتستخدم في إنتاج الأدوية والمكملات الغذائية.
- أمثلة شائعة:
- الأسبرين: يُستخلص من نبات قشرة الصفصاف.
- جنجل بيلوبا (الجنكة): يُستخدم مستخلصه لتحسين الأداء العقلي والذاكرة.
- المورفين: يُستخرج من خشخاش الأفيون لتسكين الألم.
- الديجوكسين: من نبات الديجيتال، يُستخدم لأمراض القلب.
- السيناميكي، الخروع، العرقسوس: نباتات مسهلة أو ملينة.
- الزعتر، الكافور، الثوم: نباتات مطهرة.
- الزنجبيل، الكرفس، الفلفل الأسود: نباتات مقوية.
- القرفة، اليانسون، النعناع، الزعفران، الكركديه: لها استخدامات علاجية متنوعة كمضادات للالتهابات، مهدئات، طاردة للغازات، ومقويات للمناعة.
-
المكملات الغذائية والأدوية العشبية:
- تتوفر العديد من النباتات الطبية في شكل جاف ومعبأ، وتُستخدم في تحضير الشاي العشبي والمستخلصات الجافة والمركبات المختلفة.
- تُعد مصادر طبيعية للمركبات الكيميائية النشطة التي ترفع مناعة الجسم، وتساعد في عملية الهضم، وتعمل كمضادات للبكتيريا.
-
تصنيع المبيدات الحشرية:
- تُستخدم بعض النباتات لاحتوائها على سموم قاتلة للحشرات أو الفطريات، مثل البيد ثرم والديرس.
أساليب الاستفادة من النباتات في صناعة العطور:
تعتمد صناعة العطور بشكل كبير على النباتات، فهي المصدر الأساسي للزيوت العطرية التي تمنح العطور روائحها الفريدة والمميزة.
-
المصدر الأساسي للزيوت العطرية:
- تُستخلص الزيوت العطرية من أجزاء مختلفة من النباتات مثل الأزهار (الورد، الياسمين، زهر البرتقال)، الأوراق (النعناع، إكليل الجبل)، السيقان، الجذور (نجيل الهند، السوسن)، الراتنجات (اللبان، المُرّ)، والأخشاب (الصندل، الأرز، العود)، وحتى الفاكهة (الحمضيات مثل الليمون والبرغموت).
-
تقنيات استخلاص الزيوت العطرية:
- التقطير بالبخار: من أكثر الطرق شيوعًا، حيث يمر البخار عبر المادة النباتية لاستخلاص الزيوت العطرية، ثم يتم تكثيف البخار لفصل الزيوت. تستخدم للنباتات الطازجة والطرية مثل النعناع والبابونج والورد.
- التقطير بالماء: طريقة أقدم وأبسط، تستخدم للنباتات الجافة أو الأجزاء الصلبة مثل الجذور والمواد الخشبية.
- الضغط البارد: يستخدم لاستخلاص الزيوت من قشور الحمضيات، حيث يتم الضغط على القشرة لاستخراج الزيوت.
- الاستخلاص بالمذيبات: تستخدم مذيبات عضوية (مثل الهكسان أو الإيثانول) لاستخلاص الزيوت العطرية من الزهور الحساسة التي تتلف بالحرارة، مثل الياسمين ومسك الروم. ينتج عن هذه العملية "كونكريت" (مادة صلبة) ثم "أبسلوت" (سائل مركز).
- النقع (Enfleurage): تقنية قديمة تستخدم للزهور الرقيقة التي تستمر في إنتاج العطر بعد قطفها (مثل الياسمين)، حيث توضع البتلات على طبقة من الدهون النقية لامتصاص الزيوت العطرية، ثم تُغسل الدهون بالكحول لاستخراج الزيوت.
-
تثبيت وتعزيز الروائح:
- تستخدم بعض النباتات أو مستخلصاتها كمثبتات طبيعية للعطور، مما يساعد على بقاء الرائحة لفترة أطول. من أمثلة هذه المواد: خشب الصندل، المسك (من مصادر حيوانية أو صناعية ولكن له استخدامات نباتية شبيهة)، والعنبر (أيضًا من مصادر حيوانية ولكن له بدائل نباتية).
- تساهم النباتات في تحقيق التوازن بين المكونات العطرية لإنتاج عطور متناغمة وفريدة، وتعزز جودة العطور الفاخرة بمنحها عمقًا وتعقيدًا.
باختصار، تُعد النباتات مورداً لا يقدر بثمن في كل من الصناعات الدوائية والعطرية، حيث توفر المركبات الأساسية والزيوت العطرية التي تُصنع منها الأدوية التي تعالج الأمراض وتخفف الآلام، والعطور التي تضفي الجمال والجاذبية.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال أساليب الاستفادة من النباتات في صناعة الأدوية والعطور اترك تعليق فورآ.