اي من الطرق التاليه يعد وسيلة صحيحة لحفظ الاطعمة (1 نقطة) التجميد والتبريد التخزين في اماكن رطبة ودافئة ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
التجميد والتبريد.
الإجابة الصحيحة هي: التجميد والتبريد.
لماذا؟
- التجميد: يعمل على إيقاف نمو البكتيريا والكائنات الدقيقة التي تفسد الطعام. عندما تجمد الطعام، تنخفض درجة حرارته بشكل كبير، مما يجعل البكتيريا غير نشطة. هذا يسمح بحفظ الطعام لفترة طويلة. مثال: لحفظ اللحوم والدجاج لفترة طويلة، نضعها في الفريزر (جهاز التجميد).
- التبريد: يبطئ نمو البكتيريا، ولكنه لا يوقفه تماماً مثل التجميد. يساعد التبريد في الحفاظ على الطعام طازجاً لفترة أطول من تركه في درجة حرارة الغرفة. مثال: نضع الحليب والزبادي والخضروات والفواكه في الثلاجة (جهاز التبريد).
لماذا الخيار الآخر خاطئ؟- التخزين في أماكن رطبة ودافئة: هذه الطريقة *تزيد* من نمو البكتيريا والكائنات الدقيقة، مما يؤدي إلى تلف الطعام بسرعة. الرطوبة والحرارة هما بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال اي من الطرق التاليه يعد وسيلة صحيحة لحفظ الاطعمة (1 نقطة) التجميد والتبريد التخزين في اماكن رطبة ودافئة ؟ اترك تعليق فورآ.
