من الطرق السريعة لحفظ الأطعمة لمدة قصيرة من الزمن التجميد : (2 نقطة) صح خطأ ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
خطأ
الإجابة خطأ. التجميد ليس من الطرق *السريعة* لحفظ الأطعمة لمدة قصيرة.
- التجميد هو طريقة لحفظ الأطعمة لفترة *طويلة*، وليس قصيرة. فهو يبطئ نمو البكتيريا التي تفسد الطعام، لكنه يحتاج إلى وقت لتجميد الطعام بالكامل.
- الطرق السريعة لحفظ الأطعمة لمدة قصيرة تشمل:
- التبريد: وضع الطعام في الثلاجة يبطئ نمو البكتيريا بشكل مؤقت.
- التجفيف: إزالة الماء من الطعام يمنع نمو البكتيريا (مثل تجفيف الفواكه).
- التمليح/التخليل: استخدام الملح أو الخل يمنع نمو البكتيريا.
- التعليب: وضع الطعام في عبوات محكمة الإغلاق.
التجميد يحافظ على الطعام لفترة أطول بكثير من هذه الطرق، ولكنه ليس سريعاً كالتبريد مثلاً.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال من الطرق السريعة لحفظ الأطعمة لمدة قصيرة من الزمن التجميد : (2 نقطة) صح خطأ ؟ اترك تعليق فورآ.
