اتفق جميع صناع الاغذية الدولية على توحيد المضافات الغذائية بالرمز ( E ) قبل كتابة الارقام/ صح ام خطأ ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
صح
الإجابة: صح
الشرح التفصيلي:
اتفق صناع الأغذية والجهات الرقابية الدولية على استخدام رمز (E) قبل أرقام المضافات الغذائية لتوحيد النظام عالمياً، وإليك توضيح ذلك بشكل مبسط:
يرمز حرف (E) إلى كلمة (
Europe) أو "أوروبا"، حيث بدأ هذا النظام في أوروبا أولاً ثم اعتمدته معظم دول العالم لضمان وجود لغة موحدة بين الشركات المصنعة والجهات الرقابية والمستهلكين.
- لماذا تم توحيد هذه الرموز؟
1.
تسهيل القراءة: بدلاً من كتابة أسماء كيميائية معقدة وطويلة جداً على العبوات الصغيرة، يتم استبدالها برمز ورقم (مثل E100).
- لغة عالمية: لكي يفهم المستهلك في أي دولة أن هذه المادة هي نفسها في جميع الدول، بغض النظر عن اللغة المكتوب بها المنتج.
- ضمان السلامة: الرمز (E) يعني أن هذه المادة قد تمت دراستها واختبارها من قبل لجان علمية متخصصة، وتم إقرار أنها "آمنة للاستهلاك البشري" ضمن حدود معينة.
- أمثلة توضيحية:
- الملونات الغذائية: تبدأ عادةً بالأرقام من (E100 إلى E199).
- المواد الحافظة: تبدأ عادةً بالأرقام من (E200 إلى E299).
- المثخنات والمثبتات: تبدأ عادةً بالأرقام من (E400 إلى E499).
بهذه الطريقة، يمكن لأي شخص أو جهة رقابية معرفة نوع المادة المضافة للغذاء بمجرد النظر إلى الرقم الموجود بجانب حرف (E).
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال اتفق جميع صناع الاغذية الدولية على توحيد المضافات الغذائية بالرمز ( E ) قبل كتابة الارقام/ صح ام خطأ ؟ اترك تعليق فورآ.
