الأحماض الأمينية هناك عشرون حمضًا أمينيا تتحد لتكوين البروتينات في أجهزة المخلوقات الحية. اكتب بحثا عن تراكيب وقيم Ka لخمسة أحماض أمينية وقومها. قارن بين قوى هذه الأحماض وقوى الأحماض في الجدول 4-2؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
ستتنوع إجابات الطلاب. فمثلا، aK لمادة الفالين (الفلين) يساوي 4 10×2.51 عند 298K
تتكون البروتينات في جسم المخلوقات الحية من 20 حمضاً أمينياً أساسياً. لكل حمض أميني تركيب كيميائي مميز وقيمة ثابت تفكك الحمض ($K_a$) تعبر عن قوته.
1. تراكيب وقيم $K_a$ لخمسة أحماض أمينية (عند درجة حرارة 298K):
- الفالين (Valine):
- التركيب: يحتوي على سلسلة جانبية أليفاتية غير قطبية (مجموعة أيزوبروبيل).
- قيمة $K_a$: تساوي تقريباً $2.51 \times 10^{-4}$ (أو $2.51 \times 10^{-10}$ حسب مجموعة كربوكسيل أو أمين المحسوبة، والمعيار الشائع هنا يعبر عن حموضته).
- الجلايسين (Glycine):
- التركيب: أبسط الأحماض الأمينية، سلسلته الجانبية عبارة عن ذرة هيدروجين واحدة ($H$).
- قيمة $K_a$: تساوي تقريباً $1.6 \times 10^{-10}$ (لمجموعة الأمونيوم).
- الألانين (Alanine):
- التركيب: يحتوي على مجموعة ميثيل ($CH_3$) كسلسلة جانبية.
- قيمة $K_a$: تساوي تقريباً $1.3 \times 10^{-10}$.
- السيرين (Serine):
- التركيب: يتميز بوجود مجموعة هيدروكسيل ($OH$) في سلسلته الجانبية، مما يجعله قطبياً.
- قيمة $K_a$: تساوي تقريباً $1.5 \times 10^{-10}$.
- حمض الأسبارتيك (Aspartic Acid):
- التركيب: يحتوي على مجموعة كربوكسيل إضافية في السلسلة الجانبية، مما يجعله حمضياً.
- قيمة $K_a$: تساوي تقريباً $1.0 \times 10^{-4}$ (لمجموعة الكربوكسيل الإضافية).
2. تقويم وقارنة قوى هذه الأحماض:
- تقويم القوى: معظم الأحماض الأمينية تعتبر أحماضاً ضعيفة جداً في الظروف العادية، لأنها تحتوي على مجموعة كربوكسيل حمضية ومجموعة أمين قاعدية في نفس الجزيء (وتسمى أيونات ثنائية القطب أو زويتريون).
- المقارنة مع الأحماض في الجدول (4-2):
- عند مقارنة قيم $K_a$ للأحماض الأمينية بقيم الأحماض المعدنية القوية الموجودة في الجدول (4-2) مثل حمض الهيدروكلوريك ($HCl$) أو الأحماض العضوية القوية، نجد أن قيمة $K_a$ للأحماض الأمينية صغيرة جداً.
- هذا يعني أن الأحماض الأمينية أضعف بكثير في تأينها وإطلاق أيونات الهيدروجين مقارنة بالأحماض القوية الشائعة في الجدول (4-2).
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال الأحماض الأمينية هناك عشرون حمضًا أمينيا تتحد لتكوين البروتينات في أجهزة المخلوقات الحية. اكتب بحثا عن تراكيب وقيم Ka لخمسة أحماض أمينية وقومها. قارن بين قوى هذه الأحماض وقوى الأحماض في الجدول 4-2؟ اترك تعليق فورآ.
