يتوقف عمل انزيم التيالين في المعده بسبب الاختيارات (اختلاف درجه الحراره_نقص كنيه الانزيم_اختلافPH_تحليل النشا لسكر المالتوز)؟
إجابة الطالب المختصرة من خلال موقع بوابة الإجابات هي
اختلاف الـ pH
يتوقف عمل إنزيم التيالين (الأميليز اللعابي) في المعدة بسبب **اختلاف pH**.
* **شرح:**
* إنزيم التيالين يعمل بكفاءة عالية في بيئة قلوية ضعيفة، وهي البيئة الموجودة في الفم (pH حوالي 6.8 - 7).
* المعدة بيئة حمضية قوية (pH حوالي 1.5 - 3.5) بسبب وجود حمض الهيدروكلوريك (HCl). هذه الحموضة العالية تعمل على تغيير التركيب البروتيني للإنزيم (تجعله غير فعال) وتوقفه عن العمل.
* **لماذا الخيارات الأخرى غير صحيحة؟**
* **اختلاف درجة الحرارة:** درجة الحرارة في المعدة قريبة من درجة حرارة الجسم الطبيعية، وهي ليست السبب الرئيسي لتوقف عمل الإنزيم.
* **نقص كمية الإنزيم:** قد تقل كمية الإنزيم بمرور الوقت، لكن السبب الأساسي هو تغيير pH.
* **تحليل النشا لسكر المالتوز:** هذا هو وظيفة الإنزيم، وليس سبب توقفه.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال يتوقف عمل انزيم التيالين في المعده بسبب الاختيارات (اختلاف درجه الحراره_نقص كنيه الانزيم_اختلافPH_تحليل النشا لسكر المالتوز) اترك تعليق فورآ.
