قارن بين اذابة السكر وحرق السكر؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
إذابة السكر: هو عملية فيزيائية يتم فيها تذويب السكر في الماء دون تغيير في تركيب السكر. حرق السكر: هو عملية كيميائية يتم فيها تفاعل السكر مع الأوكسجين لإنتاج الطاقة وثاني أكسيد الكربون.
## مقارنة بين إذابة السكر وحرق السكر
إذابة السكر:
- ماذا يحدث؟ عندما تذيب السكر في الماء، فإن جزيئات السكر تتوزع بين جزيئات الماء. أنت لا تغير من طبيعة السكر نفسه، بل تغير فقط طريقة ترتيبه.
- هل يتغير السكر؟ لا، يبقى السكر سكرًا. يمكنك استعادة السكر عن طريق تبخير الماء، وسيعود السكر إلى شكله الأصلي.
- مثال: تخيل أن لديك مجموعة من المكعبات (تمثل جزيئات السكر). إذابة السكر تشبه نثر هذه المكعبات في صندوق كبير (الماء). المكعبات لا تتغير، فقط تتوزع.
- نوع التغيير: هذا تغيير فيزيائي، لأنه لا ينتج مادة جديدة.
حرق السكر:- ماذا يحدث؟ عندما تحرق السكر، فإنه يتفاعل مع الأكسجين الموجود في الهواء. هذا التفاعل ينتج حرارة وضوء، بالإضافة إلى مواد جديدة.
- هل يتغير السكر؟ نعم، يتحول السكر إلى مواد مختلفة تمامًا، مثل ثاني أكسيد الكربون والماء. لا يمكنك استعادة السكر الأصلي بعد حرقه.
- مثال: تخيل أن لديك نفس مجموعة المكعبات (جزيئات السكر). حرق السكر يشبه تفكيك هذه المكعبات إلى قطع صغيرة جدًا (جزيئات ثاني أكسيد الكربون والماء) لا يمكن تجميعها مرة أخرى لتكوين المكعبات الأصلية.
- نوع التغيير: هذا تغيير كيميائي، لأنه ينتج مواد جديدة ذات خصائص مختلفة.
الفرق الجوهري:| الميزة | إذابة السكر | حرق السكر |
|---|---|---|
| نوع التغيير | فيزيائي | كيميائي |
| تغير في المادة | لا يوجد | يوجد |
| إنتاج مواد جديدة | لا | نعم (ثاني أكسيد الكربون، الماء) |
| إمكانية استعادة المادة الأصلية | ممكن (عن طريق التبخير) | غير ممكن |
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال قارن بين اذابة السكر وحرق السكر اترك تعليق فورآ.
