فى اى مدى يعمل انزيم البيبسين؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
ا / وسط حمضى
إنزيم البيبسين يعمل بكفاءة عالية في الوسط الحمضي. هذا يعني أنه يحتاج إلى بيئة ذات حموضة عالية (pH منخفض) لكي يؤدي وظيفته بشكل صحيح.
- ما هو البيبسين ووظيفته؟ البيبسين هو إنزيم هضمي يفرزه المعدة. وظيفته الأساسية هي تحليل البروتينات إلى سلاسل أقصر من الأحماض الأمينية (ببتيدات) لتسهيل عملية الهضم.
- لماذا الوسط الحمضي مهم؟
- شكل الإنزيم: البيبسين له شكل ثلاثي الأبعاد محدد. هذا الشكل ضروري لكي يرتبط بالبروتينات ويحللها. الوسط الحمضي يساعد في الحفاظ على هذا الشكل الصحيح للإنزيم.
- تفعيل الإنزيم: البيبسين يفرز في المعدة في صورة غير نشطة تسمى "بيبسينوجين". الحمض الموجود في المعدة (حمض الهيدروكلوريك) يحول البيبسينوجين إلى البيبسين النشط.
- البيئة المثالية: المعدة هي البيئة المثالية لعمل البيبسين بسبب حموضتها العالية (pH حوالي 1.5 - 2.5).
- ماذا يحدث إذا تغير الوسط؟ إذا ارتفعت درجة الحموضة (أصبح الوسط أقل حمضية)، يفقد البيبسين شكله ووظيفته، ويتوقف عن تحليل البروتينات. هذا هو السبب في أن البيبسين لا يعمل في الأمعاء الدقيقة، حيث يكون الوسط أكثر قاعدية.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال فى اى مدى يعمل انزيم البيبسين اترك تعليق فورآ.
