انزيم يحول السكر الثنائي الي أحادي وانزيم اخر يحول عديد البيبتيد الي اخماص امنيه ما قيمه الاس الهيدروجيني المناسب لنشاط الانزيم ؟ - مع الشرح

Question

انزيم يحول السكر الثنائي الي أحادي وانزيم اخر يحول عديد البيبتيد الي اخماص امنيه ما قيمه الاس الهيدروجيني المناسب لنشاط الانزيم ؟؟

الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:

الإنزيم الذي يحول السكر الثنائي إلى أحادي هو الإنزيم المالتاز، والبيئة المثلى له تكون في pH حوالي 6-7. أما الإنزيم الذي يحول عديد البيبتيد إلى خماسي الأحماض الأمينية هو البروتياز، والبيئة المثلى له تتراوح بين pH 1.5-3

1. الإنزيم الذي يحول السكر الثنائي إلى أحادي:

• اسم الإنزيم: المالتاز (Maltase).
• الوظيفة: يقوم هذا الإنزيم بتكسير الروابط في السكر الثنائي (مثل سكر المالتوز) لتحويله إلى سكريات أحادية بسيطة (مثل الجلوكوز) لسهولة امتصاصها في الجسم.
• قيمة الأس الهيدروجيني (pH): تتراوح بين 6 إلى 7.
• التوضيح: يعمل هذا الإنزيم في الأمعاء الدقيقة، وهي بيئة تميل إلى أن تكون متعادلة أو حمضية قليلاً، لذا فإن هذه القيمة هي المثالية لنشاطه.

2. الإنزيم الذي يحول عديد البيبتيد إلى أحماض أمينية:

• اسم الإنزيم: البروتياز (Protease)، ومثاله الشهير إنزيم "الببسين".
• الوظيفة: يعمل على تكسير البروتينات المعقدة (عديد البيبتيد) وتحويلها إلى سلاسل أقصر من الأحماض الأمينية.
• قيمة الأس الهيدروجيني (pH): تتراوح بين 1.5 إلى 3.
• التوضيح: يعمل هذا الإنزيم (الببسين) في المعدة، والمعدة تحتوي على حمض الهيدروكلوريك الذي يجعل الوسط شديد الحموضة؛ هذه الحموضة العالية هي الشرط الأساسي لتفعيل الإنزيم وبدء عملية هضم البروتينات.

اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال انزيم يحول السكر الثنائي الي أحادي وانزيم اخر يحول عديد البيبتيد الي اخماص امنيه ما قيمه الاس الهيدروجيني المناسب لنشاط الانزيم ؟ اترك تعليق فورآ.

Answer 1

إجابة سؤال انزيم يحول السكر الثنائي الي أحادي وانزيم اخر يحول عديد البيبتيد الي اخماص امنيه ما قيمه الاس الهيدروجيني المناسب لنشاط الانزيم ؟؟ الإنزيم الذي يحول السكر الثنائي إلى أحادي هو الإنزيم المالتاز، والبيئة المثلى له تكون في pH حوالي 6-7.
أما الإنزيم الذي يحول عديد البيبتيد إلى خماسي الأحماض الأمينية هو البروتياز، والبيئة المثلى له تتراوح بين pH 1.5-3.