ابحث في مصادر التعلم الموثوقة، عن طرائق بديلة لمساعدة أسرة لمى في حفظ محصول الرطب من التلف،؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
حفظ التمر داخل الجصة
## حفظ التمر داخل الجصة: طريقة تقليدية فعالة
الإجابة المختصرة لسؤالكم هي "حفظ التمر داخل الجصة". ولكن ما هي الجصة وكيف تساعد أسرة لمى في حفظ محصول الرطب؟
ما هي الجصة؟
الجصة هي عبارة عن حفرة في الأرض تُبنى جدرانها من الطين أو الحجارة، وتُغطى بسقف من سعف النخيل أو الخشب والطين. تعتبر الجصة مخزناً تقليدياً يستخدم في مناطق زراعة النخيل لحفظ التمر لفترات طويلة.
كيف تساعد الجصة في حفظ التمر؟
- التهوية المناسبة: الجصة تسمح بدوران الهواء بشكل محدود، وهذا يمنع تكون الرطوبة الزائدة التي تؤدي إلى تلف التمر.
- الحماية من الحشرات: الجدران والسقف المغلقان يحميان التمر من الحشرات والقوارض التي تتغذى عليه.
- التحكم في درجة الحرارة: الجصة تحافظ على درجة حرارة معتدلة نسبياً، بعيداً عن الحرارة الشديدة في الصيف والبرودة الشديدة في الشتاء، مما يساعد في الحفاظ على جودة التمر.
- الحماية من أشعة الشمس: الجصة تحمي التمر من أشعة الشمس المباشرة التي تسبب جفافه وتغير لونه.
- طريقة طبيعية: الجصة تعتمد على مواد طبيعية متوفرة في البيئة المحلية، مما يجعلها طريقة حفظ اقتصادية وصديقة للبيئة.
كيف يتم حفظ التمر في الجصة؟- يتم تنظيف التمر جيداً وفرزه لإزالة أي تمر تالف.
- يُوضع التمر في الجصة على طبقات، مع ترك مسافات بينها لتدوير الهواء.
- يُغطى التمر بسعف النخيل أو القش النظيف لحمايته من الغبار والحشرات.
- يتم إغلاق الجصة بإحكام للحفاظ على الظروف المناسبة للتخزين.
باختصار، الجصة هي طريقة فعالة ومجربة عبر الأجيال لحفظ التمر والحفاظ على جودته لفترة طويلة، وهي بالتأكيد خيار جيد لأسرة لمى.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال ابحث في مصادر التعلم الموثوقة، عن طرائق بديلة لمساعدة أسرة لمى في حفظ محصول الرطب من التلف، اترك تعليق فورآ.
