لإعداد حليب للشرب من الحليب الطازج علينا ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
وضع الحليب على نار هادئة.
التقليب بملعقة خلال التسخين.
تركه يغلي مدة 3-5 دقائق.
لإعداد حليب للشرب من الحليب الطازج، نتبع الخطوات التالية:
- التسخين على نار هادئة: نبدأ بوضع الحليب الطازج في قدر نظيف على نار هادئة. النار الهادئة مهمة جدًا لمنع الحليب من الالتصاق بقاع القدر والاحتراق، وللحفاظ على قيمته الغذائية.
- التقليب المستمر: أثناء تسخين الحليب، يجب التقليب بملعقة بشكل مستمر. هذا يمنع تكون طبقة قشرية على سطح الحليب ويضمن تسخينه بشكل متساوٍ. التقليب يساعد أيضًا على توزيع الحرارة بشكل أفضل.
- الغليان لمدة 3-5 دقائق: عندما يبدأ الحليب بالغليان (ظهور فقاعات صغيرة على السطح)، نتركه يغلي لمدة 3 إلى 5 دقائق. هذه المدة كافية لقتل أي بكتيريا ضارة قد تكون موجودة في الحليب، مما يجعله آمنًا للشرب. الغليان أيضًا يغير قوام الحليب قليلاً ويجعله أكثر سلاسة.
ملاحظة مهمة: انتبهوا أثناء الغليان، فقد يفيض الحليب بسهولة. راقبوا القدر باستمرار وخففوا النار إذا لزم الأمر.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ اترك تعليق فورآ.
