عند تعبئة علبة المياه الغازية: ضغط إضافي من ثاني أكسيد الكربون
عند تعبئة علب المياه الغازية (المشروبات الغازية)، يتم بالفعل إضافة كمية إضافية من ثاني أكسيد الكربون (CO2) فوق السائل. هذه العملية ضرورية لعدة أسباب علمية وعملية:
1. ذوبان ثاني أكسيد الكربون في السائل
المشروبات الغازية تحصل على فقاعاتها المميزة من ذوبان غاز ثاني أكسيد الكربون في الماء تحت ضغط عالٍ. وفقًا لقانون هنري، تزداد قابلية ذوبان الغاز في السائل بزيادة الضغط الجزئي للغاز فوق السائل. عندما يتم تعبئة العلبة، يتم ضخ CO2 بكمية إضافية فوق السائل لضمان أن تبقى كمية كافية من الغاز ذائبة داخل المشروب حتى بعد التعبئة والإغلاق.
2. منع فقدان الغاز بعد الفتح
عند فتح علبة المشروب الغازي، ينخفض الضغط داخل العلبة فجأة إلى الضغط الجوي. هذا الانخفاض في الضغط يؤدي إلى خروج ثاني أكسيد الكربون الذائب من السائل على شكل فقاعات، وهو ما نلاحظه ون
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال عند تعبئة علبة المياه الغازيه تضغط كمية إضافية من ثاني اكسيد الكربون فوق السائل اترك تعليق فورآ.
