حليب خالي الدسم هو (الذائبية ولا مخلوط معلق) ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
مخلوط معلق
الإجابة الصحيحة هي: مخلوط معلق.
إليك الشرح المبسط للتفريق بين الخيارين:
1. لماذا لا يعتبر "ذائبية" (محلول)؟
- المحلول (الذائبية): هو مخلوط متجانس جداً، حيث تذوب المادة المذابة تماماً في السائل وتختفي جزيئاتها، مثل ذوبان السكر في الماء؛ فبعد الذوبان لا يمكنك رؤية حبيبات السكر بالعين المجردة ولا حتى بالمجهر البسيط.
- الحليب: لا تذوب مكوناته (مثل البروتينات والدهون) بشكل كامل في الماء مثل السكر، بل تظل موجودة كجزيئات صغيرة جداً.
2. لماذا يعتبر "مخلوطاً معلقاً"؟- المخلوط المعلق: هو المخلوط الذي يحتوي على جزيئات صلبة منتشرة (معلقة) داخل سائل، ولا تذوب فيه المادة بشكل كلي.
- في حالة الحليب: يتكون الحليب من جزيئات بروتينية ودهنية موزعة داخل الماء. هذه الجزيئات تظل "معلقة" في السائل، وهذا هو السبب في أن لون الحليب أبيض وغير شفاف (لأن هذه الجزيئات المعلقة تعكس الضوء).
ملاحظة إضافية للطالب:علمياً، يسمى الحليب "مخلوطاً غروياً" (Colloid)، والمخلوط الغروي هو نوع خاص من المخاليط يقع في منطقة وسطى بين المحلول والمخلوط المعلق، ولكن عند المقارنة بين "الذائبية" و"المخلوط المعلق"، يكون الاختيار الصحيح هو
المخلوط المعلق لأن مكوناته غير ذائبة.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال حليب خالي الدسم هو (الذائبية ولا مخلوط معلق) ؟ اترك تعليق فورآ.
