يفضل استعمال البقول الطازجة عند عمل الصنف لعدم احتوائها على مواد حافظة؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
صواب.
الإجابة "صواب" لأن البقول الطازجة، مثل الفول الأخضر أو البازلاء الطازجة، لا تحتاج إلى مواد حافظة لإطالة مدة صلاحيتها. إليك التفصيل:
- البقول المجففة والمعلبة: البقول التي نشتريها مجففة (مثل الفول المدشوش أو العدس) أو معلبة (مثل الفاصوليا المعلبة) تخضع لعمليات حفظ. قد تتضمن هذه العمليات إضافة مواد حافظة لمنع تلفها أو نمو البكتيريا فيها، خاصةً لأنها تُخزن لفترات طويلة.
- البقول الطازجة: البقول الطازجة تُباع وتُستهلك خلال فترة قصيرة من حصادها. لذلك، لا تحتاج إلى مواد حافظة. مدة صلاحيتها قصيرة بطبيعتها، ويفضل استخدامها مباشرة بعد شرائها.
- المواد الحافظة: المواد الحافظة هي مواد كيميائية تُضاف إلى الطعام لإبطاء نمو البكتيريا والفطريات، وبالتالي إطالة مدة صلاحيته. على الرغم من أنها آمنة للاستهلاك بكميات معينة، يفضل الكثيرون تجنبها قدر الإمكان.
- مثال: تخيل أنك اشتريت فولاً أخضر طازجاً من السوق. يمكنك طهيه وتناوله في نفس اليوم أو اليوم التالي. بينما الفول المعلب قد يكون محفوظاً لعدة أشهر بفضل المواد الحافظة.
لذلك، استخدام البقول الطازجة يضمن لك الحصول على طعام صحي وخالٍ من المواد الحافظة.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال يفضل استعمال البقول الطازجة عند عمل الصنف لعدم احتوائها على مواد حافظة اترك تعليق فورآ.
