يمنع شرب الشاي بعد تناول الطعام مباشرة ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
لأنه يمنع الجسم من امتصاص الحديد الموجود في الطعام .
يمنع شرب الشاي بعد تناول الطعام مباشرة لأنه يمنع الجسم من امتصاص الحديد الموجود في الطعام. إليك التفصيل:
- الحديد وأهميته: الحديد معدن ضروري جداً لصحة الجسم، فهو يدخل في صناعة خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. نقص الحديد يسبب فقر الدم (الأنيميا) والشعور بالتعب والضعف.
- مركبات الشاي وتأثيرها: الشاي، وخاصة الشاي الأسود، يحتوي على مركبات تسمى "التانينات" (Tannins). هذه التانينات تتفاعل مع الحديد الموجود في الطعام بطريقتين رئيسيتين:
- تكوين مركبات غير قابلة للامتصاص: تتحد التانينات مع الحديد لتكوين مركبات معقدة لا يستطيع الجسم هضمها وامتصاصها.
- تقليل امتصاص الحديد: حتى لو لم تتحد التانينات مع الحديد مباشرة، فإنها تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد بشكل عام.
- متى يكون التأثير أكبر؟ التأثير يكون أكبر عندما تشرب الشاي *مباشرة* بعد تناول وجبة غنية بالحديد، مثل:
- اللحوم الحمراء
- الخضروات الورقية الداكنة (مثل السبانخ)
- البقوليات (مثل العدس والفول)
- الحل:
- الانتظار: يفضل الانتظار ساعة أو ساعتين على الأقل بعد تناول الطعام قبل شرب الشاي.
- شرب الشاي بين الوجبات: يمكنك شرب الشاي بين الوجبات الرئيسية، حيث لا يوجد طعام غني بالحديد في المعدة.
- إضافة الليمون: إضافة الليمون إلى الشاي يمكن أن تقلل من تأثير التانينات على امتصاص الحديد، لأن فيتامين سي الموجود في الليمون يساعد على امتصاص الحديد.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ اترك تعليق فورآ.
