توضع الفيتامينات في زجاجات معتمة اللون حتى لايتكون عليها نقط سوداء ؟؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
خطا
الإجابة خطأ.
توضع الفيتامينات في زجاجات معتمة اللون ليس لمنع تكون بقع سوداء، بل لحمايتها من التحلل بسبب الضوء. إليك التفصيل:
- الضوء وتأثيره على الفيتامينات: بعض الفيتامينات، خاصة فيتامين ب و فيتامين ج، حساسة جداً للضوء. عندما يتعرضون للضوء، تتكسر جزيئاتهم وتفقد قيمتهم الغذائية.
- الزجاجات المعتمة ودورها: الزجاجات ذات اللون الداكن (مثل البني الداكن أو الأزرق الداكن) تقلل من كمية الضوء التي تصل إلى الفيتامينات داخلها. هذا يساعد في الحفاظ على الفيتامينات سليمة لفترة أطول.
- البقع السوداء: البقع السوداء التي قد تظهر على بعض الزجاجات ليست بسبب الضوء، بل هي غالباً نتيجة لتفاعلات كيميائية بين مكونات الفيتامين ومكونات الزجاجة نفسها، أو بسبب نمو بعض أنواع البكتيريا أو الفطريات إذا لم يتم تخزين الفيتامينات بشكل صحيح (مثل الرطوبة).
- مثال: تخيل أنك تضع عصير برتقال (غني بفيتامين ج) في كوب شفاف وتعرضه للشمس. ستلاحظ أن لونه يتغير بسرعة ويفقد الكثير من قيمته الغذائية. إذا وضعته في كوب معتم، سيحتفظ بلونه وقيمته لفترة أطول.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال توضع الفيتامينات في زجاجات معتمة اللون حتى لايتكون عليها نقط سوداء ؟ اترك تعليق فورآ.
