تلعب الأعضاء الملحقة بالقناة الهضمية دورًا مهمًا في عملية الهضم، حيث تقوم بإفراز العصارات الهاضمة التي تساعد على تكسير الطعام إلى جزيئات صغيرة يمكن امتصاصها من قبل الجسم. تشمل الأعضاء الملحقة بالقناة الهضمية ما يلي:
- الغدد اللعابية: توجد ثلاث أزواج من الغدد اللعابية في الفم، وهي الغدد النكفية والغدد تحت الفك السفلي والغدد تحت اللسان. تفرز هذه الغدد اللعاب، وهو سائل لزج يحتوي على إنزيم الأميليز الذي يساعد على تكسير النشا إلى سكريات بسيطة.
- الكبد: هو عضو كبير يقع في الجزء العلوي الأيمن من البطن. تفرز الكبد العصارة الصفراوية، وهي سائل أصفر مائل إلى الأخضر يحتوي على أملاح الصفراء التي تساعد على تكسير الدهون.
- المرارة: هي عضو صغير يقع أسفل الكبد. يخزن المرارة العصارة الصفراوية ويطلقها في الأمعاء الدقيقة عندما يمر الطعام.
- البنكرياس: هو عضو يقع خلف المعدة. يفرز البنكرياس مجموعة متنوعة من الإنزيمات الهضمية، بما في ذلك إنزيم الأميليز الذي يساعد على تكسير النشا، وإنزيم البروتياز الذي يساعد على تكسير البروتينات، وإنزيم الليباز الذي يساعد على تكسير الدهون.
تلعب هذه الأعضاء جميعًا دورًا مهمًا في ضمان حصول الجسم على العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو والتطور والحفاظ على صحته.
بالإضافة إلى إفراز العصارات الهاضمة، تلعب الأعضاء الملحقة بالقناة الهضمية أيضًا أدوارًا أخرى، مثل:
- حماية الجسم من العدوى: تساعد اللعاب والعصارة الصفراوية على قتل البكتيريا التي قد تدخل الجسم مع الطعام.
- تنظيم معدلات السكر في الدم: يساعد البنكرياس على تنظيم معدلات السكر في الدم عن طريق إفراز الأنسولين والجلوكاجون.
- إزالة السموم من الجسم: يساعد الكبد على إزالة السموم من الدم عن طريق تحويلها إلى مواد غير ضارة يمكن إفرازها من الجسم.
إذا كانت أي من هذه الأعضاء لا تعمل بشكل صحيح، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل في الهضم. على سبيل المثال، يمكن أن تؤدي اضطرابات الغدد اللعابية إلى صعوبة في المضغ والبلع، ويمكن أن تؤدي اضطرابات الكبد إلى مشاكل في امتصاص الدهون، ويمكن أن تؤدي اضطرابات البنكرياس إلى مشاكل في امتصاص الكربوهيدرات والبروتينات.
