اذا تغيرت بيئة الخميرة بتغير فان سرعة التنفس الخلوى ستزداد؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
درجة الحرارة الى 37 درجة مئوية.
تعتبر درجة الحرارة المثالية لنمو الخميرة، وبالتالي زيادة سرعة التنفس الخلوي، هي 37 درجة مئوية. إليك التفصيل:
- التنفس الخلوي والخميرة: الخميرة كائن حي، وتحتاج إلى الطاقة لأداء وظائفها الحيوية. تحصل على هذه الطاقة من خلال عملية التنفس الخلوي، حيث تقوم بتحويل السكر إلى طاقة وثاني أكسيد الكربون وماء.
- تأثير درجة الحرارة:
- درجات الحرارة المنخفضة: عندما تكون درجة الحرارة منخفضة جدًا، تتباطأ حركة الإنزيمات (البروتينات التي تساعد في عملية التنفس الخلوي)، مما يقلل من سرعة التنفس الخلوي.
- درجة الحرارة المثالية (37°م): عند 37 درجة مئوية، تكون الإنزيمات في الخميرة في أفضل حالاتها، وتعمل بكفاءة عالية، مما يزيد من سرعة التنفس الخلوي. هذا هو السبب في أن هذه الدرجة تعتبر مثالية لنمو الخميرة وتكاثرها.
- درجات الحرارة المرتفعة: إذا ارتفعت درجة الحرارة بشكل كبير (فوق 40-45 درجة مئوية)، تبدأ الإنزيمات في التحلل والتلف، مما يوقف عملية التنفس الخلوي ويقتل الخميرة.
- مثال: تخيل أنك تحاول الركض بسرعة. إذا كنت متجمدًا، سيكون من الصعب عليك الركض بسرعة. وإذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة، ستشعر بالضعف ولن تتمكن من الركض بسرعة أيضًا. الإنزيمات تتصرف بشكل مشابه، فهي تعمل بشكل أفضل في درجة حرارة معينة.
لذلك، أي تغيير في البيئة يؤدي إلى تقريب درجة الحرارة من 37 درجة مئوية سيزيد من سرعة التنفس الخلوي في الخميرة.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال اذا تغيرت بيئة الخميرة بتغير فان سرعة التنفس الخلوى ستزداد اترك تعليق فورآ.
