فسرى تنقع الخضروات فى محلول ملحى قبل غسلها؟
الإجابة الصحيحة من خلال موقع بوابة الإجابات هي:
للقضاء على الطفيليات
تنقع الخضروات في محلول ملحي قبل غسلها للقضاء على الطفيليات، وهذا ما يحدث بالتفصيل:
- ما هي الطفيليات؟ الطفيليات هي كائنات حية صغيرة جدًا تعيش على أو داخل كائنات حية أخرى (مثل الخضروات) وتتغذى عليها، وقد تسبب أمراضًا للإنسان. بعضها يكون على شكل بيض أو يرقات صغيرة غير مرئية بالعين المجردة.
- كيف يعمل المحلول الملحي؟ المحلول الملحي (الماء المضاف إليه الملح) يخلق بيئة غير مناسبة لمعيشة هذه الطفيليات. الملح يسحب الماء من خلايا الطفيليات بعملية تسمى التناضح، مما يؤدي إلى موتها أو على الأقل إضعافه وجعله غير قادر على التكاثر.
- لماذا النقع أفضل من الغسل العادي؟ الغسل العادي بالماء قد لا يزيل كل الطفيليات، خاصة تلك التي تلتصق بقوة بالخضروات. النقع يسمح للمحلول الملحي بالتغلغل والوصول إلى الطفيليات المختبئة.
- أمثلة على الطفيليات التي يمكن التخلص منها: هناك أنواع مختلفة من الطفيليات التي قد توجد على الخضروات، مثل الديدان الشريطية والديدان المستديرة وبعض أنواع البكتيريا الضارة.
- تركيز المحلول الملحي: عادةً ما يتم استخدام ملعقة صغيرة من الملح لكل لتر من الماء. ليس من الضروري استخدام كميات كبيرة من الملح، فالتركيز المعتدل كافٍ.
اذا كان لديك إجابة افضل او هناك خطأ في الإجابة علي سؤال فسرى تنقع الخضروات فى محلول ملحى قبل غسلها اترك تعليق فورآ.
